close

Offre d'emploi Manager des unités commerciales (H/F)
Informations

cv Type de contrat :

CDD

candidat Profil recherché :

Tous

Lieu du poste

Erstein
ERSTEIN
67150 Erstein

Contact pour l'offre


Manager des unités commerciales (H/F) - Erstein

Restauration/Hôtellerie/Tourisme

Erstein 67150 - Erstein -

Lundi 17 Juillet 2017 à 18h 13m 03s



L'école PIGIER PERFORMANCE recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, une personne souhaitant faire un BTS Management des Unités Commerciales en alternance.

Dans le cadre de votre contrat de professionnalisation, vous serez 2 jours à l'école (lundi et mardi) et 3 jours en entreprise (mercredi, jeudi et vendredi).

Le manager junior est en charge de la gestion opérationnelle salle ou cuisine du restaurant.


Vos missions seront les suivantes :

- Faire respecter l'application des procédures en cuisine/salle
- Garantir les heures utilisées (productivité) lors de ces services
- Garantir la qualité des commandes et livraisons
- Etre proactif en cas de problème de structure salle ou cuisine
- Découvrir le fonctionnement d'un restaurant
- Acquérir les compétences nécessaires pour être un bon responsable de salle

Par ailleurs vous devrez être fortement impliqué dans la vie générale du restaurant, afin d'y trouver sa place, et de progressivement s'entrainer au management d'équipe.
Vous participerez une fois par semaine à la MDA (réunion de marché des affaires). Votre temps de travail va se répartir en une partie opérationnelle importante et une partie fonctionnelle vous permettant de réaliser votre mission (gestion des caisses, feuilles de jour ou commandes/livraisons) et objectifs spécifiques mensuels.


Vous êtes passionné (e) par le monde la restauration. Vous êtes ambitieux et souhaitez évoluer à un poste à responsabilité, ce poste est fait pour vous !

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à marie.noto[a]cie-formation.com en indiquant la référence MUC-EP-03.





À PROPOS

-
Qui sommes-nous?
- Questions & Réponses
- Reglement
- Espace presse
- Partenaires
- Nous contacter

CANDIDATS

- Rechercher un emploi
- Bien rédiger son CV
- Conseils Lettre de Motivation
- Les offres en temps réel
RECRUTEURS

- Se connecter
- Publier une annonce
- Règles de rédaction
- Communication RH
COMMUNAUTÉ

- Nous suivre sur Twitter
- Devenir Fan Facebook


Le Blog Emploiduweb.com - Candidat-online Québec
© 2010-2017 - Candidat-Online.com